A Doçaria
A doçaria na gastronomia alentejana é determinada pelas épocas festivas, baseando-se muito em produtos existentes com abundância, como são as amêndoas e as gilas.
É uma doçaria com tradições conventuais.
A destacar: Morgado; Mel e noz; Bolo de amêndoa e gila; Bolo rançoso; Bolo podre; Lampreia; Filhós; Borrachos; Nógados; Costas; Sericá; Encharcada.
Destaque do Mês: Folares da Páscoa
fonte: http://www.eb1-montes-velhos-n2.rcts.pt/gastrono.htm
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